Les ustensile de cuisine sont des outils indispensables pour les cuisiniers de tous niveaux. Ils peuvent aller des moulins à épices aux mélangeurs à main, en passant par les couteaux, les casseroles et les poêles. Les ustensiles de cuisine sont utilisés pour une variété de tâches culinaires, allant de la coupe et de la préparation des aliments à la cuisson et à la présentation des plats. Avec la technologie [...]

Un moule à charnière est un moule qui permet de faire des gâteaux et des pâtisseries en forme de couronne. Il est constitué d'un corps métallique et d'un couvercle muni d'une charnière. Ce type de moule a l'avantage de ne pas se déformer lors de la cuisson, ce qui permet une meilleure répartition de la chaleur. Dans cet article, nous allons voir comment fonctionne un moule à charnière et quels sont les [...]