Rien ne vaut un repas luxueux de foie gras frais pour l'hiver. Ce produit de foie gras est un délice que l'on peut trouver sous de nombreuses formes - de l'oie au canard, de la terrine à la poêle. Mais pourquoi l'hiver est-il le meilleur moment pour s'adonner à ce plat riche et savoureux ? Voyons tous les avantages à intégrer le foie gras frais dans vos repas d'hiver ! Disponibilité du produit frais L'une des meilleures (déguster du foie gras frais pendant les mois) [...]

Si vous êtes à la recherche d'une bonne viande pour le ramadan 2023 dans votre boucherie, ou si vous voulez en savoir plus sur les exigences de l'abattage des animaux pour les bouchers musulmans, alors cet article est fait pour vous ! Nous allons expliquer ce qu'est une boucherie halal et décrire les étapes de l'abattage rituel selon le rite musulman. Nous verrons également ce qui est autorisé et ce qui ne l'est pas en termes de [...]